很多人都爱吃的这个零食,吃多了竟会得高血脂?

作者:康小兴(康哥)    发布时间:2022.01.25

坚果作为一种男女老少“通吃”的零食,一天一把解馋又营养,也是很多人过年送礼的首选,但过量食用很可能会危害健康。

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  近日,一则关于吃坚果得高血脂的新闻,在热搜榜上居高不下,引起了很多人的注意:一女子听说吃坚果对身体有好处,连着三个月每天都吃一包坚果,并且还会吃一些花生与核桃“加餐”,结果在体检时查出了高血脂症。

  许多人看到这则新闻都非常疑惑,坚果不是零食界的健康担当吗?怎么会吃出高血脂呢?

坚果、高血脂-康兴医疗器械官网

  高血脂是指血液里胆固醇或者甘油三酯升高。一般来说,人体摄入了脂肪之后,会被分解消耗掉,但长期脂肪摄入过多,来不及消耗,过量的脂肪就会在血管内壁堆积,导致血脂升高,从而引发高血脂。

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  坚果确实是营养丰富的食品,含有大量的维生素e、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较高的膳食纤维。少量食用坚果,的确有助于健康。因为坚果中的不饱和脂肪酸,是对身体有益的“好脂肪”,在控制脂肪总摄入量的前提下,用不饱和脂肪替代饱和脂肪,有利于心血管健康。

  但是坚果所含的蛋白质脂肪也非常高,比如每30克的夏威夷果里面大概含有22克的脂肪,每30克的碧根果大概含有20克的脂肪,每100g黄豆中含脂肪16g,每100g花生仁中含脂肪44.3g,是黄豆的3倍。

  普通人在正常饮食的前提下,每天吃一包坚果就很容易导致脂肪摄入量超标,血脂升高,所以坚果的摄入量不是越多越好,吃得适量才能获得健康。尤其是本身就有心脑血管疾病的人,一定要格外注意,否则,容易很短时间内就加重病情,让人措手不及。

  根据《中国居民膳食指南(2016)》推荐,成年人每天可以吃10克坚果,花生、腰果、杏仁之类的小颗坚果大概吃7~8颗,核桃、夏威夷果之类的大颗坚果则是2~3颗。如果一不小心吃多了,可以少吃一点其他的高能量食物来保证能量摄入均衡。

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  总而言之,高血脂与饮食有很大的关联,虽然坚果是逢年过节必不可少的零食,但任何东西,在食用上都要注意控制量,就算是健康的食物也不例外。正确和适量食用,才能给我们的健康带来益处。

  以上信息仅供参考,如有发生谨遵医嘱。

  康哥小贴士:
  有些患者身体没有不适症状或看到血脂化验单中,没有出现超标的箭头,就觉得不用服药了,但这其实是个误区。高血脂是一种慢性疾病,长期规范服药非常重要,千万不能凭感觉来吃药,否则很容易造成血脂异常,诱发其它并发症。

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